Аднастайнасць: фізічныя ўласцівасці адной і той жа партыі свежых лісця ў асноўным аднолькавыя.Любыя змешаныя гатункі, розныя памеры, лісце дажджу і расы, а таксама лісце, якія не знаходзяцца ў паверхні вады, паўплываюць на якасць гарбаты.Ацэнка павінна праводзіцца па аднастайнасці свежых лісця.Улічвайце ўзровень узлётаў і падзенняў.Яснасць Яснасць адносіцца да колькасці уключэнняў у свежым лісці.

Яснасць: утрыманне прымешак у свежым лісці гарбаты, дзе свежае лісце змешваецца з камеліяй, пладамі гарбаты, старым лісцем, старымі сцебламі, луской, лісцем рыбы і нечайнымі казуркамі, яйкамі, пустазеллем, пяском, бамбукавай габлюшкай і іншым. прадметы ўсе нячыстыя.Лёгкія павінны быць адпаведна паніжаны, а цяжкія павінны быць выдалены перад прыёмкай, каб не паўплываць на якасць.Свежасць Свежасць адносіцца да гладкасці свежых лісця.Колер лісця - сімвал свежасці,

Свежасць: гладкасць свежых чайных лісця.Любыя свежыя лісце, якія гарачыя і чырвоныя, маюць спецыфічны пах, антыгігіенічныя і маюць іншыя пашкоджанні, павінны быць адхілены або паніжаны ў залежнасці ад выпадку.У той жа час, свежыя лісце розных гатункаў павінны быць падзеленыя ў свежым прыёме лісця.

У дадатак да праверкі якасці бутонаў і лісця, калізбіранне, калі свежыя лісце паступаюць на завод для прыёмкі, механічны склад нырак часта выкарыстоўваецца як паказчык якасці і стандарт для класіфікацыі коштаў.Гэта не абсалютна, таму што доля нармальных бутонаў і лісця часам вышэй., Але лісце больш буйныя і тоўстыя, і ўсё роўна цяжка адпавядаць патрабаванаму гатунку.Маладое і пяшчотнае лісце збіраюць своечасова, і якасць лепш.Таму пры пікіроўцы варта арыентавацца на даўжыню новых уцёкаў і пяшчота нырак..

Сонечныя лісце аддзяляюцца ад лісця дажджу, лісце наступнага дня аддзяляюцца ад лісця таго ж дня, ранішнія лісце аддзяляюцца ад дзённых лісця, а нармальныя лісце аддзяляюцца ад дэградаваных лісця.Яны згрупаваны па ўзроўнях для палягчэння першаснай апрацоўкі і павышэння якасці гарбаты.